MAS NUY – LE REC

18,50

ROUGE 2015

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Description

Domaine : Mas Nuy

Cuvée : Le Rec

Contenance : 75cl

Année : 2015

Degré : 13,5°

Production : Française et locale

Appellation : AOP Faugères

Cépage(s) : 50% Grenache noir, 50% Syrah.

Viification : Longue macération traditionnelle avec  pigeages réguliers. Élevage de 15 mois en cuve pour le Grenache et de 15 mois en fûts de 2 vins pour la Syrah.

Vendanges : Récolte manuelle en cagette avec tri sélectif à la vigne en septembre.

Dégustation : Robe rouge violine profonde, nez de vanille, de fruits rouges et noirs. Bouche charnue et ample. Belle structure et persistance aromatique.

Accord Mets et Vin : Plats exotiques, cuisine française de haut vol, viandes.

Service : Servir autour de 15°.

 

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